kramer
Am Mittag verwöhnen wir unsere Gäste mit saisonalen und klassischen kleinen Gerichten. Gegen Abend sind wir der beliebte Treffpunkt für den gemütlichen Einstieg in den Feierabend.
Unsere Küche
Mit zeitgetreuen Zubereitungsarten, Produkten und Visionen bieten wir ein typisch schweizerisches und bernisches Angebot an, gepaart mit kontroversen Ausflügen.
Für unsere Gerichte verwenden wir vorwiegend Produkte mit Schweizer Herkunft. Um unsere Kreativität nicht einzuschränken verwenden wir Kolonialwaren, Fisch, Meeresfrüchte und Gewürze aus der ganzen Welt. Dabei achten wir auf die Herkunft und natürlich auf die Qualität.
